Einzelgewürze (Gramm)

Mit unseren Einzelgewürzen, egal ob ganz oder gemahlen, und den getrockneten und gerebelten Kräutern kannst du Speisen und auch Getränke nach deinem Geschmack veredeln.

Bei uns findest du klassische Gewürze wie Salz und Pfeffer, exotische Gewürze aus aller Welt und so gut wie alle Kräuter.

 

Salz vom Fuße des "Himalaya", fein
Salz vom Fuße des "Himalaya", fein
Im Gegensatz zu anderen Salzen hat Salz vom Fuße des "Himalaya" einen
etwas frischeren Geschmack. Es ist kräftiger, von daher benötigt man beim
Würzen von Speisen weniger. Natürlich ist die leichte rosa Farbe auch ein
Blickfang für die Gäste.
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden
zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Salz vom Fuße des "Himalaya", grob, 200g
Salz vom Fuße des "Himalaya", grob, 200g
Im Gegensatz zu anderen Salzen hat Salz vom Fuße des "Himalaya" einen
etwas frischeren Geschmack. Es ist kräftiger, von daher benötigt man beim
Würzen von Speisen weniger. Natürlich ist die leichte rosa Farbe auch ein
Blickfang für die Gäste.
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Salz vom Fuße des "Himalaya", grob, 500g
Salz vom Fuße des "Himalaya", grob, 500g
Im Gegensatz zu anderen Salzen hat Salz vom Fuße des "Himalaya" einen
etwas frischeren Geschmack. Es ist kräftiger, von daher benötigt man beim
Würzen von Speisen weniger. Natürlich ist die leichte rosa Farbe auch ein
Blickfang für die Gäste.
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Schabzigerklee gemahlen
Schabzigerklee gemahlen
Schabzigerklee wird auch Brotklee oder Käseklee genannt. Er hat ein
würziges und heuartiges Aroma, und erinnert an Bockshornklee und
Liebstöckel. Zwar findet er hauptsächlich in Brot und Käse Verwendung, passt aber auch hervorragend zu Aufstrichen, Gemüse und Eintöpfen.
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Schabzigerklee geschnitten
Schabzigerklee geschnitten
Schabzigerklee wird auch Brotklee oder Käseklee genannt. Er hat ein
würziges und heuartiges Aroma, und erinnert an Bockshornklee und
Liebstöckel. Zwar findet er hauptsächlich in Brot und Käse Verwendung, passt aber auch hervorragend zu Aufstrichen, Gemüse und Eintöpfen.
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Schnittlauch gerebelt
Schnittlauch gerebelt
Der Schnittlauch ist ebenso wie die Petersilie nicht mehr aus unseren
Küchen wegzudenken. Mit seinem feinen zwiebelähnlichen Geschmack
würzt er Salate, Kartoffeln, Fisch, Mayonnaise, Joghurt, Quark- und
Sahnesoßen. Auch in Kräuterbutter und Eierspeisen darf er nicht fehlen.
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Schwarzkümmelsamen
Schwarzkümmelsamen
Die Schwarzkümmelsamen sind weder mit dem Kümmel noch mit dem
Kreuzkümmel verwandt. Er ist leicht scharf, würzig und aromatisch. Für
ein nussiges Aroma kann man ihn vorher in einer Pfanne leicht anrösten.
Er wird gern für Fladenbrote und Gemüsespeisen verwendet. 
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Sellerieblätter
Sellerieblätter
Sellerie ist ein vielseitiges Gewürz, das auf der ganzen Welt genutzt wird.
Der Geschmack erinnert an Petersilie und Liebstöckel. Die Sellerieblätter
geben Fleischgerichten, deftigen Eintöpfen und Gemüsegerichten eine
aromatische Note. 
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Senfkörner gelb
Senfkörner gelb
Der Geschmack der vielseitig einsetzbaren Senfkörner ist frisch - würzig,
scharf und leicht bitter. Sie sind Allrounder in der Küche und sie eignen
sich gut für die Herstellung von eigenem Senf, Remouladen, Soßen, Wurst
und natürlich auch zum Einlegen. 
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Senfkörner schwarz
Senfkörner schwarz
Der Geschmack der vielseitig einsetzbaren Senfkörner ist frisch - würzig,
scharf und leicht bitter. Sie sind Allrounder in der Küche und sie eignen
sich gut für die Herstellung von eigenem Senf, Remouladen, Soßen, Wurst
und natürlich auch zum Einlegen. 
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Senfmehl gelb
Senfmehl gelb
Das Senfmehl ist im Gegensatz zu Senf zwar aromatisch, aber nicht scharf,
sondern mild, da das Senfmehl seine Schärfe erst durch die Verbindung mit
Wasser entwickelt. Senfmehl wird für Salatsoßen, Eier in Senfsoße, sowie
alle nach Schärfe strebende Gerichte. Natürlich auch für die Herstellung
von eigenem Senf.
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Senfmehl schwarz
Senfmehl schwarz
Das Senfmehl ist im Gegensatz zu Senf zwar aromatisch, aber nicht scharf,
sondern mild, da das Senfmehl seine Schärfe erst durch die Verbindung mit
Wasser entwickelt. Senfmehl wird für Salatsoßen, Eier in Senfsoße, sowie
alle nach Schärfe strebende Gerichte. Natürlich auch für die Herstellung
von eigenem Senf.
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Sesamsaat schwarz
Sesamsaat schwarz
Schwarzer Sesam ist kräftig - nussig und hat eine leichte herbe Note. Er
ist fester Bestandteil der orientalischen, asiatischen und türkischen Küche.
Gut für Getreidegerichte, Hülsenfrüchte, Tofu, Gemüse und ist ideal als
Topping für Salate.
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Sesamsaat weiß
Sesamsaat weiß
Die Urform des Sesams ist kräftiger als der schwarze Sesam. Er passt zu
allen mediterranen Gerichten und bekommt einen nussige Note, wenn man
ihn kurz vor dem Verzehr kurz anröstet. Klassisch auf Burgerbuns, Brötchen
oder Fladenbrot, Salaten oder asiatischen Gerichten.
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Steinpilze gemahlen
Steinpilze gemahlen
Getrocknete Steinpilze haben ein intensiveres Aroma als frische Steinpilze. Es hat einen nussigen, milden aber intensiven Geschmack. Es ist bestens geeignet für Suppen, Saucen, Pilzpfannen, Eintöpfe, für Pastateig und Gemüse.
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Sternanis ganz handverlesen
Sternanis ganz handverlesen
Der Sternanis mit seinem süßlich - würzigem Geschmack darf in keiner Küche fehlen, vorallem nicht zur Weihnachtszeit. Er wird hauptsächlich
für Süßspeisen verwendet, hat aber auch eine große Bedeutung in der asiatischen Küche. Ein Muss in der Weihnachtsbäckerei, in Glühwein und Pflaumenmus. 
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