Sesamsaat weiß
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0.1 kg je Stück
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Nelken ganz
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Wichtig für Punsch, Glühwein, Fischsud, Gewürzkuchen
(Lebkuchen), Sauerbraten, Rotkohl.
Gerne verwendet für Beizen für Fisch, Fleisch, Geflügel,
Gemüse. Hat ein sehr kräftiges Aroma.
Vorsichtig dosieren.
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Telly-Cherry-Pfeffer
Telly-Cherry-Pfeffer
Dieser Spätlese-Pfeffer wird durch das gute
Ausreifen wesentlich intensiver im Geschmack
und die Schärfe prägnanter. Der Unterschied
dieser handverlesenen Qualität gegenüber
normalem schwarzen Pfeffer ist ein edler und
vom Gourmet-Koch geschätzter intensiver
​Pfeffergeschmack.
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Langer Pfeffer ganz
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Stangenpfeffer oder Bengalischer Pfeffer

Da langer Pfeffer schärfer ist als schwarzer Pfeffer,
sollte man ihn etwas schwächer dosieren. Diese
Delikatesse schmeckt leicht süßlich-scharf ​und
bewirkt eine elegante Schärfe.
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Salz vom Fuße des "Himalaya", fein
Salz vom Fuße des "Himalaya", fein...
Naturbelassenes Kristallsalz.
Auf schonende Weise gewonnen.
Salz vom Fuße des "Himalaya" (Herkunft: Salt-Range,
Pakistan - ca. 200 km südlich des Himalaya-Gebirges)
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