Einzelgewürze (Gramm)

Kümmel gemahlen
Kümmel gemahlen
Findet seine Verwendung in Brot, Backwaren, Sauerkraut,
Schweinebraten, Kraut- und Kohlgerichten, Eintopf,
Bohnengemüse, Quark und Käsesorten.
​Beugt Blähungen vor.
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Liebstöcklblätter
Liebstöcklblätter
Wird verwendet für die deftige Hausmannskost,
Kartoffelsuppe, Bohnen, Geflügel. Auch als
kräftiges Gewürz für Quarkspeisen.
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Lorbeerblätter gemahlen
Lorbeerblätter gemahlen
Dies ist eine würzig-bittere Nuance für Sauerbraten,
Kraut, Wild, Fisch und Braten. Ebenso für Sauer-
gerichte zum Einlegen geeignet.
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Lorbeerblätter handverlesen
Lorbeerblätter handverlesen
Dies ist eine würzig-bittere Nuance für Sauerbraten,
Kraut, Wild, Fisch und Braten. Ebenso für Sauer-
gerichte zum Einlegen geeignet.
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Majoran
Majoran
Für deftige Speisen wie Speck, Schweinebauch,
Gulasch, Innereien, Gemüseeintöpfe, Leber- und
Semmelknödel. Auch für Wurst aus der Hausschlachtung.
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Muskatblüte - Macis - gemahlen
Muskatblüte - Macis - gemahlen
Vielseitiges Gewürz für Wurst, gekochtes Fleisch,
Käse, Spinat, Rosen- und Blumenkohl, Kartoffelpürree,
Sahnesoßen, Gebäck ​und Kuchen.
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Muskatnüsse 3 Stück
Muskatnüsse 3 Stück
Vielseitiges Gewürz für Wurst, gekochtes Fleisch,
Käse, Spinat, Rosen- und Blumenkohl, Kartoffelpürree,
Sahnesoßen, Gebäck ​und Kuchen.
 
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Muskatnüsse gemahlen
Muskatnüsse gemahlen
Vielseitiges Gewürz für Wurst, gekochtes Fleisch,
Käse, Spinat, Rosen- und Blumenkohl, Kartoffelpürree,
Sahnesoßen, Gebäck ​und Kuchen.
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Nelken ganz
Nelken ganz
Wichtig für Punsch, Glühwein, Fischsud, Gewürzkuchen
(Lebkuchen), Sauerbraten, Rotkohl.
Gerne verwendet für Beizen für Fisch, Fleisch, Geflügel,
Gemüse. Hat ein sehr kräftiges Aroma.
Vorsichtig dosieren.
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Orangenschalen gemahlen
Orangenschalen gemahlen
Bestens geeignet für Kuchen und Gebäck, sowie
süßsaure Gerichte, Quark, Dipps und Salate. Geben
Suppen und Soßen eine exotische Note.
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Oregano
Oregano
Für Pizza und Nudelsoßen, Salate, Kartoffel- und
Bohnensuppe, Gulasch, Lamm, Fisch und Gemüse.
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Paprika ung. scharf
Paprika ung. scharf
Für feuriges Gulasch, Fleischspieße, Chili con Carne,
Bratgemüse und kräftige Paprikasoßen. 
Nicht stark erhitzen, da er sonst bitter wird.
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Paprika ung. edelsüß
Paprika ung. edelsüß
Ungarischer Paprika für Schmorfleisch, Fleisch-
füllungen, Geflügel, Fisch und Käse.
​Nicht stark erhitzen, da er sonst bitter wird.
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Petersilie gerebelt deutsch
Petersilie gerebelt deutsch
Küchenwürzkraut

Das wohl bekannteste Würzkraut in Deutschland. Von
bayer. Bauern angebaut. Einsatz von Gemüse über Salate,
sämtliche Suppen, Kräutersoßen und Pasteten. Für Füllungen
und Kräuterbutter, Quarkspeisen und Fischsuppen.
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Piment ganz
Piment ganz
Auch Nelkenpfeffer genannt. 
Wird zu Wild, Fleisch, Wurst, Fisch, Kraut
sowie in der Weihnachtsbäckerei verwendet.
Im Hausmacherbereich und in Likören erfreut
sich Piment mit regem Einsatz.
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Piment gemahlen
Piment gemahlen
Auch Nelkenpfeffer genannt. 
Wird zu Wild, Fleisch, Wurst, Fisch, Kraut
sowie in der Weihnachtsbäckerei verwendet.
Im Hausmacherbereich und in Likören erfreut
sich Piment mit regem Einsatz.
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