Nelken ganz
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0.05 kg je Stück
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Telly Cherry Pfeffer
Telly Cherry Pfeffer gilt als einer der erlesensten Pfeffersorten. Er hat eine feine Note, die an schwarzen Tee erinnert. Der Geschmack ist intensiv in der Schärfe, warm und rund im Aroma. Er passt sehr gut zu dunklem Fleisch, indischer Küche, Saucen, Käse und Räucherfisch.
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Langer Pfeffer
Der Stangenpfeffer oder Bengalische Pfeffer hat zunächst ein erdig - war-mes Aroma, das in eine feine Süße mit säuerlichen Nebenaromen übergeht. Für Soßen, Marinaden, Fleisch, Wild- und Geflügelgerichte.
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Salz vom Fuße des "Himalaya", fein
Im Gegensatz zu anderen Salzen hat Salz vom Fuße des "Himalaya" einen
etwas frischeren Geschmack. Es ist kräftiger, von daher benötigt man beim
Würzen von Speisen weniger. Natürlich ist die leichte rosa Farbe auch ein
Blickfang für die Gäste.
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Quarkgewürz Knoblauch küsst Chili
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Knoblauch 30%, Chili 30%, Salz vom Fuße
des "Himalaya" 25% (Herkunft: Salt-Range, Pakistan),
Zwiebel, Petersilie, Habanero-Chili 1%
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