Safran hat ein intensiv, feinherbes Aroma mit einer blumigen Note. Er veredelt Gerichte mit seinem un-
vergleichlichen Geschmack und gibt ihnen zudem noch eine schöne, kräftige gelbe Farbe. Durch seine
aufwändige Gewinnung (ausschließlich Handarbeit) ist er mit Abstand das teuerste Gewürz.
für die vegane Ernährung
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