Sumach
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Beschreibung
Dieses Gewürz wird auch Essigbaumfruchtgewürz genannt und wird sehr gerne in der türkisch - ara-
bischen Küche verwendet. Es hat einen leicht fruchtig - säuerlichen Geschmack und wird gern in Sa-
laten oder zu Fleisch verwendet.

Zutaten: Sumach, Salz

Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1360 kJ / 325 kcal
Fett                                        0,96g
davon gesättigte
Fettsäuren                               0,01g
Kohlenhydrate                        70,54g
davon Zucker                           0,01g
Eiweiß                                     8,83g
Salz                                       12,70g

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