Die Holunder, auch "Sambucus", bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Moschuskrautgewächse.
Sie schmecken mild, leich süßlich und sind weltweit zu finden.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 TL auf eine große Tasse heißes Wasser, 10 Minuten bedeckt ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
