Die mexikanische Chia, auch "Salvia hispanica" genannt, ist eine ursprünglich fast nur in Mexiko
und Zentralamerika vorkommende Pflanzenart der Gattung Salbei innerhalb der Familie der Lippen-
blütler.
für die vegane Ernährung geeignet
Chiasamen nehmen bis zu 12x Flüssigkeit ihres Eigengewichtes auf. Sie bieten hohe Ballaststoffe für eine gesunde Darm-
tätigkeit und ein gesundes Sättigungsgefühl. Verwendung in Smoothies, Müsli, Salaten, Joghurt, Quark oder einfach pur.
Quellzeit: ca. 10 Minuten
Auf genügend Flüssigkeitszufuhr achten!
Gem. EU-Verordnung max. 15g Chiasamen am Tag
