Ras-el Hanout
Ras-el Hanout
Ras-el Hanout

Ras-el Hanout

ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage  (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
1 kg je Stück
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Auf den Merkzettel
Beschreibung
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Pfeffer schwarz, Coriander, Cumin, Chili, Cardamom, Fenchel, Rosenblätter,
Zimt, Nelken, Muskatnuss

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte               1489 kJ / 356 kcal
Fett                                                 12,40g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       1,65g
Kohlenhydrate                               40,90g
davon Zucker                                 35,00g
Eiweiß                                             11,90g
Salz                                                    0,00g

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Auf der ganzen Welt wird diese scharfe Spezialität für
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Rauchsalz
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Gewürzsalz
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Salz, Farbstoff E 150a, Raucharoma

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte                           0 kJ / 0 kcal
Fett                                                          0g
davon gesättigte
Fettsäuren                                            0g
Kohlenhydrate                                     0g
davon Zucker                                       0g
Eiweiß                                                   0g
Salz                                               97,50g
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Nelken ganz
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Wichtig für Punsch, Glühwein, Fischsud, Gewürzkuchen
(Lebkuchen), Sauerbraten, Rotkohl.
Gerne verwendet für Beizen für Fisch, Fleisch, Geflügel,
Gemüse. Hat ein sehr kräftiges Aroma.
Vorsichtig dosieren.
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Paprika ung. edelsüß
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Ungarischer Paprika für Schmorfleisch, Fleisch-
füllungen, Geflügel, Fisch und Käse.
​Nicht stark erhitzen, da er sonst bitter wird.
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