Spekulatius
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ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
0.1 kg je Stück
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Auf den Merkzettel
Beschreibung
Gewürzmischung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Zimt, Nelken, Coriander, Piment, Sternanis, Cardamom, Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss

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Cumin, Kreuzkümmel gemahlen
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Cumin ist ein sehr großer Bestandteil von
Currymischungen. Hauptsächlich wird dieses
Gewürz in der arabischen, mexikanischen und
chinesischen Küche verwendet. Zur Abrundung
von Gemüse- und Käsegerichten.
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Coriander gemahlen
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in der Weihnachtsbäckerei und Wurstherstellung.
Ebenso wird er für Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud 
und manchmal für roten Rübensalat verwendet. 
Coriander ist auch oft in Currymischungen zu finden.
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Knoblauchgranulat
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Eines der gesündesten Gewürze. Passt gut zu Fisch,
Muscheln,Wurst, Suppen und Soßen.
Griechische, türkische und asiatische Gerichte
kommen mit ​Knoblauch zur Vollendung.
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Kümmel gemahlen
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Findet seine Verwendung in Brot, Backwaren, Sauerkraut,
Schweinebraten, Kraut- und Kohlgerichten, Eintopf,
Bohnengemüse, Quark und Käsesorten.
​Beugt Blähungen vor.
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