Kräuter der Provence
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Lemongras - aromatisch
Zitronengras, auch "Cymbopogon citratus", ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser. Es schmeckt kräftig und frisch nach Zitrone und kommt ursprünglich aus den Tropen und wärmeren, gemäßigten Zonen Europas und Asiens.
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Salbeiblätter
Salbei, auch "Salvia", ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblüt-
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Beifußkraut
Leicht bitteres Würzkraut, gut geeignet für alle fetten Fleischspeisen wie Schweine-, Hammel-, Enten- und Gänsebraten.
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Oregano
Das beliebteste Gewürz in der mediterranen Küche. Oregano ist aromatisch und verleiht eine herb - würzige Note. Er darf auf keiner Pizza fehlen!
Außerdem passt er gut zu Tomatengerichten, Käse, Gemüse, Lammge-richten und natürlich zu allen italienischen Gerichten.
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