Garam Masala
Garam Masala
Garam Masala

Garam Masala

ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
0.1 kg je Stück
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Auf den Merkzettel
Beschreibung
Indische Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln,
natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis,
Wacholderbeeren Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Cumin,
Knoblauch, Pfeffer weiß, Chili, Coriander, Ingwer, Nelken, Zimt

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte                1320 kJ / 314 kcal
Fett                                                    7,50g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       0,75g
Kohlenhydrate                              47,60g
davon Zucker                                24,90g
Eiweiß                                              9,16g
Salz                                                 12,20g

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Gewürzter Pfeffer
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Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Pfeffer 60%, Meersalz (12%), Tomatenflocken
(Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägerstoff)),
Paprikaflocken grün und rot, Petersilie, Chili

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte                1158 kJ / 275 kcal
Fett                                                    2,97g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       0,60g
Kohlenhydrate                              44,50g
davon Zucker                                41,60g
Eiweiß                                            11,03g
Salz                                                12,82g
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Zimt gem. Ceylon
Zimt gem. Ceylon
Ceylon Zimt wird für Süßspeisen, z.B. Weihnachtsbäckerei, 
Milchreis, eingemachtes Obst, Schokolade und Glühwein
verwendet. Auch in Currys und Masalas in der asiatisch-
exotischen Küche ist Zimt vertreten.
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Zimtstangen 10 Stück im Zellobeutel
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Ceylon Zimt wird für Süßspeisen, z.B. Weihnachtsbäckerei, 
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verwendet. Auch in Currys und Masalas in der asiatisch-
exotischen Küche ist Zimt vertreten.
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Sternanis ganz handverlesen
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Ein wichtiges Gewürz der chinesischen Küche,
z.B. bei Entenbraten und Schweinefleisch. In
Europa bei der Weihnachtsbäckerei, Liköransätzen,
Punsch, Glühwein und Pflaumenmus als sehr
dominanter Geschmacksgeber nicht wegzudenken.
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