Aglio-Olio
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0.1 kg je Stück
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Galgantwurzel gemahlen
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Rosmarin
Bei den Italienern sehr beliebt. Zu Pizza, Hähnchen,
Tomatensuppe, Hammel- und Schweinebraten.
Ebenso geschmackvoll zu geschmortem Wild, Pilzen
und mariniertem Fleisch.
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Wacholderbeeren gesiebt
Bekannt in Schnäpsen, z.B. Gin oder Steinhäger
hat dieses süß-bittere Gewürz seine Freunde auch
als Zutat im Sauerkraut, Fischsud, Wildbeize und
​Sauerbraten gefunden.
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Braten
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Paprika süß, Zwiebel, klare Brühe (Meersalz,
Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma,
Liebstockwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis,
Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Kümmel, Knoblauch,
Senfkörner, Pfeffer schwarz, Majoran, Muskatnuss, Nelken,
Chili

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte               1229 kJ / 343 kcal
Fett                                                    9,81g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       1,79g
Kohlenhydrate                              43,36g
davon Zucker                                28,70g
Eiweiß                                            13,20g
Salz                                                   6,17g
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