Die Schwarzkümmelsamen sind weder mit dem Kümmel noch mit dem Kreuzkümmel verwandt. Er ist
leicht scharf, würzig und aromatisch. Für ein nussiges Aroma kann man ihn vorher in einer Pfanne leicht
anrösten. Er wird gern für Fladenbrote und Gemüsespeisen verwendet.
für die vegane Ernährung
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