Dillspitzen gerebelt, 1a-Qualität
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0.03 kg je Stück
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Cardamom i. d. Hülse, grün, ganz
Dieses Gewürz hat seinen klassischen Einsatz
in Currymischungen. In Deutschland wird es für
Spekulatius, Lebkuchen und im Glühweingewürz
verwendet. Im arabischen Raum beliebt als  Kaffeezusatz
und als großer Geschmacksträger von Cayitees.
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Cumin, Kreuzkümmel gemahlen
Cumin ist ein sehr großer Bestandteil von
Currymischungen. Hauptsächlich wird dieses
Gewürz in der arabischen, mexikanischen und
chinesischen Küche verwendet. Zur Abrundung
von Gemüse- und Käsegerichten.
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Kümmel ganz
Findet seine Verwendung in Brot, Backwaren, Sauerkraut,
Schweinebraten, Kraut- und Kohlgerichten, Eintopf,
Bohnengemüse, Quark und Käsesorten.
​Beugt Blähungen vor.
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Lorbeerblätter handverlesen
Dies ist eine würzig-bittere Nuance für Sauerbraten,
Kraut, Wild, Fisch und Braten. Ebenso für Sauer-
gerichte zum Einlegen geeignet.
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