Fenchel, auch "Foeniculum vulgare", ist eine Pflanzenart der Gattung Foeni-
culum und gehört zu der Familie der Doldenblütler. Er schmeckt leicht süß-
lich wie Anis, und doch etwas bitter. Er wird heutzutage in Europa, Asien,
Afrika und Südamerika angebaut.
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