Er ist der wohl bekannteste Tee unter den chinesischen Grüntees. Der Name kommt von den zu
Kugeln gerollten Blättern, die an Schießpulver erinnern. Aufgekocht hat er einen hellen Aufguss
und ist sehr anregend.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 TL mit 1 Tasse ca. 80°C heißem Wasser überbrühen, 2 1/2 Minuten ziehen lassen. Kann nochmals
gebrüht werden
