Grüner Tee mit Gunpowder
Jian Fei Cha heißt wörtlich übersetzt:
Tee für Leute, die fett essen
Bei einem Pekingbesuch erfuhren wir diese Zusammensetzung :
Grüner Tee Gunpowder, Sencha, Chun Mee, Maishaare
Zubereitung: 1 TL mit 1 Tasse ca. 80°C heißem Wasser überbrühen,
2 Minuten ziehen lassen. Kann nochmals gebrüht werden
Vor jeder Mahlzeit 2 Tassen trinken.
