Der Spitzwegerich, auch "Plantago lanceolata", ist eine Pflanzenart aus der Gattung Wegeriche. Er
schmeckt bitter und erinnert leicht an Pilze. Seinen Ursprung hat er in Eurasien und im nördlichen
Afrika.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 EL auf 1 Liter, mit kochendem Wasser überbrühen und bedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.
Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
