Baldrian, auch "Valeriana officinalis" genannt, ist eine Pflanzenart der Geißblattgewächse. Die
Baldrianwurzel hat ein erdiges Aroma und wächst in weiten Teilen Europas.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 TL fein geschnitten mit 1 Tasse kaltem Wasser ansetzen, bedeckt aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
