Leinsamen
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Beschreibung
Leinsamen werden die Samen des Flachses genannt. Sie haben je nach Sorte eine braune oder gelbe
Schale, schmecken leicht nussig und enthalten etwa 40% Fett. Ihren Ursprung haben die Samen
vermutlich im Nahen Osten.

für die vegane Ernährung geeignet

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