Der Kalmus, auch "Acorus calamus", ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie Kalmusgewächse.
Er schmeckt süß, ein bisschen nach Zimt, Muskat und Ingwer und er wächst in Asien, Nordamerika,
Europa und Ägypten.
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1-2 gehäufte EL mit 1/2 Liter Wasser kalt ansetzten, einige Minuten kochen lassen. Man trinkt über den
Tag verteilt 3 Tassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
