Langer Pfeffer ganz
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Langer Pfeffer ganz

ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
1 kg je Stück
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Auf den Merkzettel
Beschreibung
Stangenpfeffer oder Bengalischer Pfeffer

Da langer Pfeffer schärfer ist als schwarzer Pfeffer, sollte man ihn etwas
schwächer dosieren. Diese Delikatesse schmeckt leicht süßlich-scharf
und bewirkt eine elegante Schärfe.

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Salz vom Fuße des "Himalaya", grob
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Naturbelassenes Kristallsalz.
Auf schonende Weise gewonnen.
Salz vom Fuße des "Himalaya" (Herkunft: Salt-Range,
Pakistan - ca. 200 km südlich des Himalaya-Gebirges)
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Aglio-Olio
Aglio-Olio
Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat,
Maisstärke (Trägerstoff)), Knoblauch, Meersalz 20%,
Chilischrot, Bärlauch, Paprika

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte             1050 kJ / 250 kcal
Fett                                             3,31g
davon gesättigte
Fettsäuren                                  0,62g
Kohlenhydrate                          38,29g
davon Zucker                           24,37g
Eiweiß                                        9,35g
Salz                                          20,04g
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Kürbis
Kürbis
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Curcuma, Salz 20%, Knoblauch, Kokosnusspulver,
Paprika süß, Kokosblütenzucker, Ingwer, Kreuzkümmel, Zimt,
Coriander, Cardamom, Pfeffer schwarz, Chili, Muskatnuss

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte             1093 kJ / 260 kcal
Fett                                             6,25g
davon gesättigte
Fettsäuren                                  1,96g
Kohlenhydrate                          37,78g
davon Zucker                           30,66g
Eiweiß                                        7,93g
Salz                                          19,56g
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Schabzigerklee gemahlen
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Dieses aussergewöhnliche Gewürz eignet sich zum Backen
von Brot und Gebäckstücke, gerne auch für Aufstriche von
Schaf- und Ziegenkäse. In der Gemüse- und Eintopfküche
verleiht er einen sehr würzig herben Geschmack, welcher
mit unserer Gemüsereform bestens harmoniert. 
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