Bärlauch-Kräutersalz

Auf der ganzen Welt wird diese scharfe Spezialität für
Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte zum Erlangen
einer gewissen Schärfe eingesetzt.  Die Fäden werden
gerne zur Dekoration für alle Nudelgerichte und kalte 
​Platten verwendet.

Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Meersalz 28%, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer schwarz,
Paprika rot und grün, ​Coríander, Bockshornklee, Cumin,
Thymian, Oregano, Chili

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte                960 kJ / 229 kcal
Fett                                                    4,20g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       0,60g
Kohlenhydrate                               30,85g
davon Zucker                                 21,34g
Eiweiß                                             10,11g
Salz                                                  32,50g

Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin,
Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten,
Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie,
Curcuma, Nelken), Basilikum, Zwiebelgranulat, Oregano,
Petersilie, Pfeffer schwarz, Thymian

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte            1062 kJ / 253 kcal
Fett                                            2,82g
davon gesättigte
Fettsäuren                                 0,68g
Kohlenhydrate                         45,95g
davon Zucker                           25,30g
Eiweiß                                        7,70g
Salz                                          20,35g

Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke
(Trägerstoff)), klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin,
Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten,
Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie,
Curcuma, Nelken), Paprika süß, Paprikaflocken, Zwiebelflocken, 
Oregano, Thymian, Basilikum

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte            1219 kJ / 290 kcal
Fett                                            3,89g
davon gesättigte
Fettsäuren                                 0,77g
Kohlenhydrate                         46,51g
davon Zucker                           29,99g
Eiweiß                                        8,84g
Salz                                          12,78g