Die Tonkabohne ist für echte Genießer. Ihr Geschmack erinnert an Vanille und Mandeln. Sie wird häufig
als Ersatz für die Vanilleschote gekauft und wird am besten frisch gerieben ins Essen gegeben. Natürlich
bestens für Süßspeisen und Desserts, wenn sie allerdings auch richtig und dezent verwendet wird, ver-
feinert sie auch deftige Gerichte.
für die vegane Ernährung geeignet
