Sternanis ganz handverlesen
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ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage  (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
1 kg je Stück
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Auf den Merkzettel
Beschreibung
Ein wichtiges Gewürz der chinesischen Küche,
z.B. bei Entenbraten und Schweinefleisch. In
Europa bei der Weihnachtsbäckerei, Liköransätzen,
Punsch, Glühwein und Pflaumenmus als sehr
dominanter Geschmacksgeber nicht wegzudenken.

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Dieses Gewürz hat seinen klassischen Einsatz
in Currymischungen. In Deutschland wird es für
Spekulatius, Lebkuchen und im Glühweingewürz
verwendet. Im arabischen Raum beliebt als  Kaffeezusatz
und als großer Geschmacksträger von Cayitees.
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Chili gemahlen, hochrot
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Auf der ganzen Welt wird diese scharfe Spezialität für
Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte zum Erlangen
einer gewissen Schärfe eingesetzt.  Die ganzen Früchte
finden zum Aromatisieren von Speiseöl Verwendung.
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