Schabzigerklee gemahlen
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Schabzigerklee gemahlen

Schabzigerklee gemahlen

ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
1 kg je Stück
Preisanzeige nur für freigeschaltete Kunden

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Dieses aussergewöhnliche Gewürz eignet sich zum Backen von Brot
und Gebäckstücke, gerne auch für Aufstriche von Schaf- und Ziegen-
käse. In der Gemüse- und Eintopfküche verleiht er einen sehr 
würzig herben Geschmack, welcher mit unserer Gemüsereform
bestens harmoniert. 

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Indischer Bergpfeffer

Besonderheit: extrem dicke Pfefferbeeren
Geschmack: aromatisch, warme Schärfe
Gerichte: Fleischgerichte, Steaks
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Pfeffer grün ganz
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Am wenigsten Schärfe und das meiste Aroma zeichnen
diese feinwürzige Spezialität aus. Geeignet für weiße
Pfeffersoßen, Pasteten sowie sämtiche milde Gerichte.
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Pfeffer rot Schinus tereb.
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Als "Pinkpfeffer" oder "rosa Pfeffer" werden
rosafarbene und zugleich süß schmeckende
Früchte aus Südamerika verwendet.
Feinwürziges, nicht scharfes "pfefferähnliches"
Aroma.
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Telly-Cherry-Pfeffer
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Dieser Spätlese-Pfeffer wird durch das gute
Ausreifen wesentlich intensiver im Geschmack
und die Schärfe prägnanter. Der Unterschied
dieser handverlesenen Qualität gegenüber
normalem schwarzen Pfeffer ist ein edler und
vom Gourmet-Koch geschätzter intensiver
​Pfeffergeschmack.
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