Tonkabohnen gemahlen
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ca. 4-5 Tage ca. 4-5 Tage (Ausland abweichend)
Artikelgewicht:
0.02 kg je Stück
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Umami gilt neben sauer, süß, bitter und salzig als
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Eigengeschmack deiner Speisen noch mehr 
hervor. Ein echter Allrounder in deiner Küche.
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Tonkabohnen, 10 Stück
Die Tonkabohne ist für echte Genießer. Ihr Geschmack erinnert an Vanille
und Mandeln. Sie wird häufig als Ersatz für die Vanilleschote gekauft und
wird am besten frisch gerieben ins Essen gegeben. Natürlich bestens für
Süßspeisen und Desserts, wenn sie allerdings auch richtig und dezent ver-
wendet wird, verfeinert sie auch deftige Gerichte.
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Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten:  Curry Madras (Coriander, Curcuma, Bockshornklee,
Chili, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Speisesalz),
Curcuma, Zucker

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte             1337 kJ / 318 kcal
Fett                                           11,56g
davon gesättigte
Fettsäuren                                  1,10g
Kohlenhydrate                          41,28g
davon Zucker                            23,89g
Eiweiß                                       10,88g
Salz                                             2,68g
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