Anis gemahlen
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Basilikum
Sehr häufig verwendetes Küchenwürzkraut

Zum Einlegen von Sauerkonserven, Rohkost,
Quark, Joghurt, Tomatensoße, Gemüse, Geflügel,
Fleisch und Kräuterbutter, Pesto und italienische
Gerichte.
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Ingwer gemahlen
Das weltweit beliebte Gewürz wird gerne für Fleisch,
Fisch, Reis- und Currygerichte sowie für Kuchen
verwendet. Bei fetten Speisen (Gans, Sauberbraten)
1 Msp. in die Soße geben.
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Nelken ganz
Wichtig für Punsch, Glühwein, Fischsud, Gewürzkuchen
(Lebkuchen), Sauerbraten, Rotkohl.
Gerne verwendet für Beizen für Fisch, Fleisch, Geflügel,
Gemüse. Hat ein sehr kräftiges Aroma.
Vorsichtig dosieren.
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Thymian Thüring.  Gartenware
Küchenwürzkraut

Für Wild, Hammel, Hackbraten, Wurst, Salat,
Kräuteressig, Einmachsud, Bratkartoffeln
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