(Bocksdornbeeren)
Die Gojibeere wird in ihrer Heimat China und Tibet als "glückliche" Frucht
bezeichnet, denn dort ist man der festen Überzeugung, dass der Verzehr
dieser Frucht den Menschen in den Zustand größter Zufriedenheit
versetzt.
Für einen Tee 5g getrocknete Beeren in einen Liter kochendes Wasser
geben, 7 Minuten köcheln lassen. Warm oder kalt trinken. Die Früchte
kann man mitessen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1463 kJ / 343 kcal
Fett 1,2g
davon gesättigte
Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 64,1g
davon Zucker 46,1g
Eiweiß 13,9g
Salz 0,280g
