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Lebkuchen

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Beschreibung

Beschreibung

Gewürzmischung
ohne zugesetztes Glutamat

Zutaten: Zimt, Nelken, Cardamom, Anis, Coriander, Sternanis,
Fenchel, Muskatnuss

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte     1524 kJ / 364 kcal
Fett 10,55g
davon gesättigte
Fettsäuren    2,21g
Kohlenhydrate 49,76g
davon Zucker     42,91g
Eiweiß       8,43g
Salz    0,09g

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ohne zugesetztes Glutamat

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schwarz, Paprika grün, Knoblauchflocken, Oregano,
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte    1106 kJ / 264 kcal
Fett       4,99g
davon gesättigte
Fettsäuren     1,09g
Kohlenhydrate    37,69g
davon Zucker    28,53g
Eiweiß 10,41g
Salz       19,60g

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Früchtetee Glühwein

Aromatisierte Früchtemischung zur Herstellung eines
teeähnlichen Getränkes mit Glühwein-Geschmack

Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebutten-,
Zitrusschalen, Aromen

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Paprika ung. scharf

Für feuriges Gulasch, Fleischspieße, Chili con Carne,
Bratgemüse und kräftige Paprikasoßen.
Nicht stark erhitzen, da er sonst bitter wird.

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Wacholderbeeren gesiebt

Bekannt in Schnäpsen, z.B. Gin oder Steinhäger
hat dieses süß-bittere Gewürz seine Freunde auch
als Zutat im Sauerkraut, Fischsud, Wildbeize und
Sauerbraten gefunden.

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